Patrizio Palazzetti

Y Suiza Nos Trae A Turquía

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Ayer estuve en el primer Festival Gastronómico y Cultural de Turquía organizado por la Embajada de Turquía en el Perú y el Swissôtel Lima, y les puedo decir que prácticamente todo lo presentado ayer en la noche en el buffet estuvo exquisito, con especial énfasis en los platos de cordero y los dulces. La cena buffet está a cargo de los chefs del Swissôtel The Bosphorus, Istambul: Muzaffer Yilmaz, Ratip Yaman y Hasan Özdemir, los cuales no sólo están en la cocina sino que uno puede conversar con ellos en las mesas…read more

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Expo Vino 2010

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El jueves y ayer sábado tuve el agrado de estar en la edición 2010 de Expo Vino, evento anual en que se exponen los mejores vinos y bodegas con presencia en el mercado peruano. Bodegas de Argentina, Chile, España y Perú, entre otras exponen y compiten por las medallas otorgadas por la administración del evento. Hay de todo, vinos buenos, vinos malos, vinos no tan vinos, vinos para todos los gustos, aunque faltaron algunos otros buenos vinos que se pueden conseguir en esas tiendas especializadas de Lima. Por suerte en…read more

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